专业的女性时尚网站,让每一个国产资源无钱更漂亮

红烧排骨怎么做好吃?记住2个秘诀,好吃到停不下来

2020-02-11 17:39:51 来源:漂亮头条 责任编辑:ying

  新年临近,回家吃吃喝喝是必然程序,这道硬菜一上桌,一定被吃的渣渣都不会剩,全家上下的大拇指就是你的啦,这道菜是什么呢?这道菜的名字就是红烧排骨。说起红烧排骨,很多人的口水都要流下来了,它算是名副其实的家常菜了,味道咸香,排骨酥烂,色泽金红,而且味道带一点甜味,吃起来特别美味。

 红烧排骨怎么做好吃?记住2个秘诀,好吃到停不下来

  红烧排骨味道好,可制作的时候也需要一些小窍门,很多朋友做出来的红烧排骨,虽然味道还可以,但是色泽却不太好,看着没什么食欲。酱色浓郁,软嫩入骨,是做出合格红烧排骨的关键,接下来我就和大家仔细的分享烹饪过程,记住这2个秘诀,新手小白也能做的超简单超好吃的红烧排骨!

 红烧排骨怎么做好吃?记住2个秘诀,好吃到停不下来

  【材料】:排骨 1根、生抽 2汤匙、老抽 2汤匙、料老湿x一分钟免费 1汤匙、香醋 1汤匙、冰糖 2块、山楂 2片、八角 1个、桂皮 1小块、香叶 2片、姜 2片

 红烧排骨怎么做好吃?记住2个秘诀,好吃到停不下来

  【做法】:1、排骨洗净冷水下锅,加入料老湿x一分钟免费煮出血沫捞出,捞出排骨过凉水备用 ,排骨焯水的时候一定要冷水入锅,这样才能做出来更好吃的味道!

 

  2、锅内放1大匙油,放入冰糖小火煮至深褐的糖色,这次做的排骨是用冰糖炒的糖色,烧好的排骨比平时用绵白糖炒糖色做的排骨要红亮一许多,颜色很漂亮。

 红烧排骨怎么做好吃?记住2个秘诀,好吃到停不下来

  3、把排骨放进去油糖色里面去裹上糖汁,炒至均匀上色;

 

  4、加入热水,水淹没到排骨,放入姜、八角、桂皮和香叶、山楂,不要用冷水哦;

 红烧排骨怎么做好吃?记住2个秘诀,好吃到停不下来

  5、倒入生抽、老抽、料老湿x一分钟免费和香醋调味均匀;

 

  6、大火煮开后,加盖小火焖煮50分钟,直到排骨肉变松软,最后试下味道,调入一点盐和白糖,转大火收汁即可装盘;

 红烧排骨怎么做好吃?记住2个秘诀,好吃到停不下来

  当当当,美味的红烧排骨就做好啦,颜色棒棒的,美味不可挡!孩子抱着盘子一个人全部啃完,一点也不会腻!如果大家感兴趣的话,就赶快行动起来吧!

 红烧排骨怎么做好吃?记住2个秘诀,好吃到停不下来

  【小提示】:

  1、肉质的软烂程度跟烧的时间也有很大关系。在烧煮过程,盐要迟放,水要一次加足,如果发现水太少,应加开水。

  2、红烧菜用炒糖色的效果比用酱油上色要好看,而且味道也更好。但炒糖色的时候,不要炒糊了,宁可色不够深,也不要炒得太长时间。

猜你喜欢
为您推荐
  • 时尚
  • 街拍
  • 彩妆
  • 护肤
  • 美发
  • 星座
  • 乐活
热门推荐HOT
1 19年秋冬最IN的3款卷发 19年秋冬最IN的3款卷发

 2019年秋冬流行的发型,卷发依然首当其冲。头发长的人不烫卷真的太可惜了...

2 让皮肤变白的6个秘诀 让皮肤变白的6个秘诀

一白遮三丑,相信每个人都希望自己拥有白嫩透亮的皮肤,那么皮肤黑的人究竟...

3 梨形身材怎么穿衣显瘦 梨形身材怎么穿衣显瘦

 梨型身材最大的特点是下半身肥胖,胯宽腿粗,如果衣服穿得宽松的话,很容...

精彩推荐
推荐阅读

罗威士梗 中国有嘻哈内幕 瘦背 舒淇冯德伦离婚 我的前半生唐晶是谁演的 女士钱包 楚乔传元嵩是谁演 天然丰胸 肌底液 紫薇斗数 ysl圣罗兰 微整形除皱术 透视裙 老湿x一分钟免费红染发发型 露肩装 刘涛 平底鞋搭配什么裤子 热依扎公开恋情

博聚网